Henry Disotuar is geboren en opgegroeid in Santiago, Cuba. Samen met zijn moeder verhuisde hij naar België toen hij tien was. Deze verandering in zijn leven is erg aanwezig in zijn filmwerk. Disotuar studeerde Audiovisuele Kunsten aan het RITCS in Brussel. In 2017 studeerde hij af met de kortfilm 'La Manzana'. Het Vlaams Audiovisueel Fonds verleende hem steun (scenarioatelier) voor het schrijven van zijn eerste langspeelfilm en productiesteun voor een nieuwe kortfilm 'Grapefruit', dat geproduceerd zal worden door productiehuis De Wereldvrede en Finders Keepers. De jonge regisseur is ook betrokken als programmator bij Filmfestival Oostende en het Jeugdfilmfestival JEF.